Лучшие зимние напитки от депрессии и скуки

Всем известно, что в холодный зимний день поднять настроение может только чашка горячего напитка. Приготовив напитки по нашим рецептам, вы сможете согреть не только тело, но и душу, а также порадовать родных и друзей. Замечательный вкус и удивительный аромат не оставят равнодушными никого.

Разобраться с кулинарными премудростями помогут наши рецепты.

Горячий Сидр

Горячий Сидр

Что может быть приятней чашки горячего фруктового напитка в уютном кафе или просто дома возле камина, когда вся семья хочет согреться после катания на лыжах или коньках.

Время для подготовки – 5 минут

Время приготовления – 15 минут

Количество порций — 8

Ингредиенты:

*        4 чашки яблочного сидра
*        ½ чашки свежевыжатого лимонного сока
*        ½ чашки апельсинового ликера
*        ½ чашки бренди (детям не добавляется)
*        8 палочек корицы (по желанию)
*        8 долек апельсина (по желанию)

Глинтвейн с клементином

Глинтвейн с клементином

Этот напиток может радовать вас не только в праздники. Всю зиму можно наслаждаться не только вкусом, но и ароматом.

Время приготовления – 20 минут

Количество порций – 6

Ингредиенты:

*        750 мл красного сухого вина

*        1/3 стакана сахара

*        10 гвоздик

*        1 палочка корицы

*        Щепотка душистого перца

*         1 длинная полоска кожицы мандарина

Горячий чайный напиток

Горячий чайный напиток

Если закипятить воду для чая на костре, то его вкус откроется для вас по-новому.

Ингредиенты:

*        2 чашки воды

*        1 палочка корицы

*        2 чайных пакетика

*        Сок двух апельсинов

*        1 ст.л. меда

*        1 ст.л рома на каждую чашку

*        Украсить палочками корицы и кожицей апельсина

Ирландский кофе(кофе с виски и  ванильными сливками)

Ирландский кофе(кофе с виски и  ванильными сливками

Ингредиенты:

*        2 ст.л виски

*        1 маленький кусочек кожицы апельсина

*        2 ч.л сахара

*        2/3 чашки кофе еспрессо

*        2 щепотки горького шоколада

*        Украсить ванильными сливками собственного приготовления

Для их приготовления вам понадобятся:

*        ¼ чашки 35% сливок

*        ¼ ч.л. виски

*        ¼ ч.л.ванильной эссенции

Как приготовить:

  1. Взбейте сливки с виски и ванильной эссенцией.
  2. На дно чашки выложите кожицу апельсина, сахара и шоколад. Перемешайте.
  3. Влейте виски, еспрессо и ¼ чашки кипятка и размешайте.
  4. Сверху аккуратно украсьте ванильными сливками.

Горячий Тодди (Hot Toddy)

Горячий Тодди (Hot Toddy)

Плохое самочувствие? Чувствуете приближение простуды или гриппа? Горячий алкогольный коктейль окажет свое лечебное действие незамедлительно.

Время приготовления – 5 минут

Количество порций — 1

Ингредиенты:

*        3 ст.л. бренди

*        1 ч.л. сахара

*        2 (или 3) гвоздики

*        1 долька лимона

*        ¾ чашки кипятка

Горячий шоколад по-мексикански(секретный рецепт!)

Горячий шоколад по-мексикански

Приготовьте этот напиток для родных или друзей после зимней прогулки. Если вы отдыхаете с детьми, ликер, естественно, добавлять не следует.

Ингредиенты:

*        1 чашка молока

*        85 гр черного шоколада

*        2 ч.л. какао

*        ½ ч.л. молотой корицы

*        1 ч.л. кукурузного крахмала

*        2 ч.л. кофейного ликера (на вкус)

*        Взбитые сливки

Как приготовить:

  1. Налейте молоко в кастрюлю и поставьте на средний огонь.
  2. Когда молоко начнет закипать, добавьте шоколад, какао и корицу.
  3. Затем кукурузный крахмал.
  4. Доведите до кипения, постоянно помешивая.
  5. Влейте кофейный ликер, если желаете.
  6. Перелейте в чашку.
  7. Украсьте взбитыми сливками и палочкой корицы.
WordPress: 26.07MB | MySQL:396 | 1,273sec